Kalau kamu lagi ngidam sesuatu yang pedas, manis, asem, sekaligus gurih, saatnya kamu kenalan lebih dekat dengan makanan khas Thailand! Negara satu ini emang jagonya soal urusan kuliner. Gimana nggak? Kuliner Thailand tuh penuh warna, rasa, dan tentu saja, aroma yang menggoda iman!
Kenapa Sih Makanan Khas Thailand Populer Banget?
Thailand itu ibaratnya “surga” buat para pecinta makan. Dari warung pinggir jalan sampai restoran bintang lima, semua punya rasa yang nggak main-main.
Menurut Chef Gigg Kamol, pemenang Top Chef Thailand, “Rahasia makanan Thailand itu ada di keseimbangan rasa: manis, asin, asam, dan pedas. Harus seimbang, baru namanya Thailand banget.”
Nah, sekarang kamu ngerti kenapa lidah kita langsung joget tiap nyicipin makanan khas Thailand kan?
Daftar Makanan Khas Thailand yang Wajib Kamu Coba
Tom Yum Goong: Sup Asam Pedas Paling Hits
Kalau denger “kuliner Thailand”, pasti Tom Yum langsung nyelonong di kepala. Sup udang dengan rasa asem segar, pedas, dan aroma serai ini kayak pelukan hangat di hari hujan.
Bumbu-bumbunya itu lho, ada lengkuas, daun jeruk, cabai, dan jeruk nipis. Dijamin, satu sendok langsung melek!
Pad Thai: Si Mie Goreng Legendaris
Pad Thai tuh ibarat nasi gorengnya orang Thailand. Mie beras digoreng bareng tauge, telur, udang, plus saus khas yang bikin nagih.
Biar makin otentik, biasanya ditaburin kacang tanah giling sama seiris jeruk nipis. Rasanya? Jangan ditanya, sobat kulineran sejati pasti jatuh cinta!
Som Tum: Salad Pepaya yang Nendang
Kalau kamu pengin yang seger-seger, cobain Som Tum. Ini salad pepaya muda parut yang dicampur cabai, bawang putih, tomat, kacang panjang, dan saus ikan.
Perpaduan asam, pedas, dan renyahnya pepaya muda ini bikin kamu nggak berhenti ngunyah.
Mango Sticky Rice: Penutup Manis nan Menggoda
Setelah puas pedas-pedasan, saatnya manis-manisan! Mango Sticky Rice atau Khao Niew Mamuang adalah ketan pulen yang disiram santan manis, disajikan bareng irisan mangga matang.
Makanan ini tuh bukti nyata kalau dessert juga bisa bikin hati hangat.
Tempat Wisata Kuliner Thailand yang Wajib Masuk Bucket List
Bangkok: Surganya Street Food
Kalau mau wisata kuliner Thailand, Bangkok itu kayak Disneyland-nya pecinta makanan! Kamu bisa nyobain Pad Thai dari warung legendaris di Yaowarat Road.
Ada juga Chatuchak Market yang buka tiap akhir pekan, menawarkan 15.000 lebih kios makanan, fashion, dan kerajinan tangan. Siap-siap kalap!
Chiang Mai: Pusatnya Makanan Utara
Mau cobain makanan khas Thailand dari sisi utara? Meluncur ke Chiang Mai! Di sini kamu bisa nemuin Khao Soi, mie kari yang creamy banget.
Selain itu, ada Sunday Night Market yang nawarin beragam jajanan lokal yang super autentik. Uang kamu bisa habis, tapi perut kamu bakal bahagia!
Phuket: Seafood Segar Langsung dari Laut
Pecinta seafood? Phuket jawabannya! Kamu bisa nyicipin segala jenis makanan laut dari lobster bakar sampai sup kepiting.
Plus, banyak restoran di pinggir pantai yang suasananya romantis abis. Cocok buat yang mau makan sambil liat sunset.
Tips Berburu Kuliner Thailand Biar Makin Maksimal
1. Jangan Takut Mampir ke Warung Kecil
Kadang makanan terenak justru ditemukan di tempat yang kelihatannya biasa aja. Street food Thailand tuh udah diakui dunia, kok!
2. Siapin Perut Buat Pedasnya!
Orang Thailand tuh nggak bercanda kalau soal cabai. Kalau kamu nggak kuat pedas, bilang dulu “mai phet” (nggak pedas) ya!
3. Berani Coba Hal Baru
Thailand punya banyak makanan “unik” kayak serangga goreng atau durian super legit. Nggak ada salahnya nyobain minimal sekali dalam hidup, kan?
Kata Mereka yang Udah Wisata Kuliner Thailand
“Saya pikir makanan Thailand itu cuma Tom Yum dan Pad Thai. Tapi ternyata, setelah ke Chiang Mai, dunia kuliner saya kebuka lebar!” — Diah, Food Blogger
“Street food di Bangkok gila-gilaan enaknya! Sampai pengen bawa pulang tukang masaknya sekalian!” — Farhan, Traveller
“Mango Sticky Rice itu candu. Niatnya cuma mau icip, eh, nambah tiga porsi!” — Siska, Dessert Lover
Kesimpulan: Siap-Siap Jatuh Cinta Sama Makanan Khas Thailand!
Gimana, sudah siap mengisi wishlist liburan kamu dengan wisata kuliner Thailand? Makanan khas Thailand itu bukan cuma soal rasa, tapi juga pengalaman.
Setiap suapan membawa kamu lebih dekat dengan budaya dan tradisi mereka yang kaya. Jadi, kapan mau mulai petualangan rasa ini?
“Food is our common ground, a universal experience.” — James Beard
Bener banget, kan? Yuk, berangkat dan rasakan sendiri serunya kuliner Thailand!
